Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Hamburgertuktuk
Les madeleines cookies empreinte
Je croyais être au paradis quand je mordis dans l'un de ces biscuits sablés fondants.Merci à la chef Romina Rasmussen de la boulangerie Les Madeleines à Salt Lake City d'avoir partagé la recette.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Griller légèrement puis refroidir les noix; hacher très finement et réserver ~ Si vous utilisez un robot culinaire, laissez les noix refroidir complètement avant de les hacher afin d'éviter de les transformer en pâte.
-
Battre le beurre et le sucre pendant 3 à 4 minutes dans un batteur sur socle muni d'une spatule jusqu'à ce qu'il soit très pâle et duveteux. incorporer la vanille.
-
Fouetter ensemble les ingrédients secs; ajouter graduellement au mélange de beurre en remuant jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée; incorporer les noix hachées.
-
Refroidissez la pâte si elle semble trop molle.
-
Formez la pâte en boules de 1,25 "et déposez-la sur des plaques à pâtisserie tapissées ou non graissées; indentez le dessus de chaque boule de pâte du bout des doigts ou avec le bout humide d'une cuillère en bois.
-
Cuire au four à 325 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à brunir légèrement sur les bords; retirer du four et saupoudrer légèrement de sucre en poudre; Remplissez chaque empreinte avec un peu de confiture ou de conserves de fruits ~ J'aime utiliser des conserves de framboises rouges.
-
NOTES: Le rendement devient 60 biscuits lorsque la pâte est formée en boules de pâte de 1 po. Et tout type de noix grillées et hachées peut être substitué aux amandes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minDessertgarniture de tarte aux cerises, des œufs, beurre, Chocolat, garniture de tarte aux cerises, noix, sucre, eau,dessert double cerise
-
225 minDessertgâteau au pudding, eau, pétrole, Blancs d'oeufs, framboise, pétrole, eau, , framboise,gâteau poke framboise
-
60 minDessertfarine, un soda, pincée de sel, beurre, Lait, des œufs, sucre, vanille, beurre, fromage, sucre, vanille, crème de citron, crème de citron,quatre couches de gâteau au citron
-
14 minDessertbeurre, gruau, farine, sucre, des noisettes, des œufs, vanille, Chocolat,micro-ondes gâteau au chocolat et à l'avoine
J'ai adoré