Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kitkate
Poires pochées au sauternes
Faites et partagez cette recette de Poires pochées au Sauternes à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
À l’aide d’un petit couteau bien aiguisé, tracez un motif en zigzag sur la peau autour du sommet de chaque poire, en descendant de la tige.
-
En laissant la peau en zigzag au sommet en place, épluchez le reste de chaque poire très finement afin de préserver sa forme.
-
Retirez le noyau de la base à l’aide d’un carottier ou d’une petite cuillère de melon.
-
Combinez tous les ingrédients dans une casserole suffisamment grande pour tout contenir, y compris les poires.
-
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le liquide arrive à ébullition, puis réduisez le feu pour qu'il mijote à peine.
-
Le temps de cuisson varie en fonction de la maturité des poires.
-
Les poires très mûres ne prendront que 5 minutes; beaucoup moins de fruits mûrs auront besoin de 15 minutes.
-
Dès qu'ils sont prêts, éteignez le feu.
-
Transférer les poires avec leur sirop de broutage dans un bol et laisser à la température ambiante jusqu'à utilisation.
-
Servir une ou deux poires sur chaque assiette avec un peu de zeste d'orange et du sirop.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minDessertpommes, des œufs, sucre, beurre, pain, cannelle, Rhum,pouding aux pommes avec rhum bacardi (cubain)
-
45 minDessertBlancs d'oeufs, Crème fraîche, sucre, vanille, le lait comme le lait rend un brownie dense comme, sel, poudre, un soda, poudre de cacao, farine,délicieux gâteau au chocolat en poudre faible en gras
-
40 minDessertbeurre, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, un soda, sel, beurre, fromage, sucre, vanille,barres de bananes givrées
-
55 minDessertbeurre, beurre, sucre, sucre, des œufs, farine, du jus d'orange, Céréales Fruit Loops, sucre, du jus d'orange, Céréales Fruit Loops,Boucles de fruits et glaçage à l'orange
J'ai adoré