Notre crumble aux cerises et à la noix de coco de gareth

Name: notre crumble aux cerises et à la noix de coco de gareth
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 boîtes (340 grammes) de cerises noires au sirop; 85 grammes de sucre en poudre; 0,5 citron râpé, zeste de; 142 grammes de farine unie (tout usage); 2 cuillères à soupe d'eau; 1 noix de beurre; 142 grammes de farine unie (tout usage); 85 grammes de beurre; 85 grammes de sucre en poudre; Noix de coco desséchée de 57 grammes

C’était la première chose que nous aimions tous que mon frère Gareth rapportait de l’école et ses compétences en cuisine se sont améliorées depuis! Simple, magnifique et efficace, ce pudding saura vous satisfaire, faites-moi confiance, vous ne serez pas déçu! servir avec crème ou crème

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180 ° C (350 ° F).
Pit les cerises si elles ne sont pas déjà et mettre dans une casserole avec le sirop ils sont entrés, le sucre et le zeste de citron et porter à ébullition.
Mélangez la fécule de maïs avec l’eau dans une petite tasse et ajoutez-la une fois à ébullition aux cerises. Remuez constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ une minute).
Retirer du feu et ajouter le beurre.
Pour faire la garniture tamiser la farine dans un bol, couper le beurre en petits cubes et frotter dans la farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure fine (vous pouvez utiliser un robot culinaire).
Maintenant, ajoutez le sucre et la noix de coco et mélangez bien.
Pour l’assembler, verser le mélange de cerises dans un plat allant au four et saupoudrer le mélange de noix de coco.
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir avec des tringles de crème pâtissière ou de crème.

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