Les pâtes d'épinards et de feta de suki

Name: les pâtes d'épinards et de feta de suki
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de penne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 gousse d'ail émincée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des tomates hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des feuilles d'épinard, emballé; sel et poivre au goût; Flocons de poivron rouge de 2,5 cm; 227 grammes de fromage féta émietté

Les épinards, les tomates et les champignons se mêlent au fromage feta acidulé dans ce plat rapide et facile à préparer pour une nuit d'été ou à tout moment.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Entre-temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu mi-vif; ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Mélanger dans les tomates, les champignons et les épinards.Assaisonner avec du sel, du poivre et des flocons de piment rouge.Cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient bien chauffées et que les épinards soient fanés.Réduire le feu à moyen incorporer les pâtes et le fromage féta et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.