Les pétales sucrées de mimi

Comme le titre le dit, ce gâteau au café à la levure est disposé sur la casserole et doit ressembler à des pétales de fleur.Le revêtement à l'extérieur des pétales est un peu craquelé à cause du sucre.Ma petite-fille les aime.Quel meilleur La raison aurait-elle pour faire quelque chose encore et encore?

Dans un petit bol, mélanger le sucre, le sucre brun et la cannelle.
Mélanger 1/2 litre de farine, le sucre, le sel et la levure dans un bol à mélanger électrique et bien mélanger.
Dans une casserole, chauffer à 118 degrés le lait, l'eau et le beurre.
Ajouter au mélange de farine et battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié; puis à vitesse moyenne pendant environ 3 minutes.
À la main, incorporer le reste de la farine, 130 litres à la fois.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique - environ 5 minutes.
Placer dans un bol graissé et couvrir d'une pellicule.
Augmenter environ 45-60 minutes jusqu'à doublé.
Graisser un moule rond de 12 ".
REMPLISSAGE:.
In a small bowl mix the sugar, brown sugar, and cinnamon together.
Dans un autre plat mettez le beurre fondu.
ARRANGEMENT SUR PAN :.
Punch pâte vers le bas. centimètre sur environ 1,5 "à 2" morceau de pâte et former une bande.
Tremper chaque morceau dans le beurre puis dans le mélange de sucre.
Placez la première pièce au centre de la casserole, en la frisant un peu comme le centre d'une fleur.
Répétez avec les bandes restantes tout autour de la pièce centrale.
Lève-toi jusqu'au double.
Cuire au four 350 pendant environ 20-25 minutes; cool à tiède.
En prenant soin de ne pas casser la fleur, transférer dans un grand plateau.
Arroser de glaçage sur tout.
Lorsque vous le servez, il vous suffit de cueillir les pétales et de les manger.

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