Limonade libanaise

Une touche estivale rafraîchissante sur la limonade que tout le monde adore.J'ai trouvé son livre de cuisine J'aime "From the Tables of Lebanon" de Dalal Holmin et Maa Abbas.J'ai cependant pris un raccourci pour le faire et c'est très bien dans les deux sens.C'est Il vaut vraiment la peine de rechercher l’eau de fleur d’oranger pour cette boisson, elle la rend unique. C’est peut-être du bon côté pour certains, alors envisagez de consommer moins de sucre jusqu’à ce que vous la goûtiez.

Remuez le mélange puis passez à travers une passoire, en éliminant la pulpe et le zeste. Ajouter le jus d'orange et l'eau de fleur d'oranger.
Presser les 4 citrons et mettre le jus dans un pichet en se débarrassant de la peau, des graines et de la pulpe.
Ajouter le sucre/Splenda et l'eau. Remuer.
Presser les 2 oranges et ajouter le jus au pichet.
Ajouter la 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (mazaher).
Refroidissez et servez avec quelques glaçons.
Recette des auteurs:
Lavez les citrons et coupez-les en quatre.
Saupoudrez uniformément le sucre sur les citrons, frottez-les dans les citrons et serrez-les à la main dans un bol.
Mettez ce mélange et l'eau dans un pichet pendant 2-3 heures.
Stir mixture then put through a strainer, discarding the pulp and rinds. Add Orange Juice and Orange Blossom Water.
Réfrigérer 3-4 heures et servir avec de la glace.

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