Linguine de portobello copieux

Name: linguine de portobello copieux
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 paquet (255 grammes) de linguine réfrigéré; 60 litres d'huile d'olive; 4 grands chapeaux de champignons portobello (environ 300 grammes), coupés en deux et finement tranchés; 3 gousses d'ail, émincées; 3 tomates italiennes hachées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des olives grecques dénoyautées, coupées en deux; 1 cuillère à café d'assaisonnement grecque; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la tomate émiettée et du fromage féta au basilic

Si vous aimez la cuisine méditerranéenne, vous allez adorer cette entrée! Il fait de chaque nuit une occasion spéciale. J'aime le servir avec du pain frais et un vin blanc croquant. — Tre Balchowsky, Sausalito, Californie

Ingrédients

Préparation

Cuire les linguines selon les instructions figurant sur l'emballage. Entre-temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les champignons; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer les tomates, les olives et l'assaisonnement à la grecque; cuire et remuer 2 minutes.
Égoutter les linguines; ajouter à la casserole et mélanger pour bien enrober. Servir avec du fromage.