Linguine facile et sauce aux palourdes

Name: linguine facile et sauce aux palourdes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 200 grammes de linguine; 2 cuillères à soupe de beurre; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; 2 gousses d'ail émincées; 1 échalote, émincée; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à café d'origan; 2 cuillères à soupe de persil haché; 567 grammes de palourdes en conserve, non égouttées; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan

C'est une recette facile et rapide pour les nuits précipitées. Il a une saveur agréable et servi avec une salade, il constitue un repas parfait le soir en semaine.

Ingrédients

Préparation

567 grammes de palourdes en conserve équivalent à 5954 grammes de boîtes de palourdes hachées avec du jus.
Cuire les linguines comme indiqué. Drainer.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle.Ajoutez l'ail, l'échalote et les flocons de poivron rouge.Sautez pendant 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Ajouter la farine, l'origan et le persil au mélange et mélanger jusqu'à ce que ce soit incorporé. Laisser agiter pendant au moins 1 minute.
Ajouter les palourdes avec le jus et le vin. Remuer constamment pendant 8 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu.
Incorporer la crème et cuire à feu doux jusqu'à ce que bien chauffé environ 2 minutes.
Verser la sauce sur les pâtes et mélanger. Saupoudrer de fromage.