Longe de porc croustillant au vin rouge

Rôti de longe de porc enveloppé dans une croûte de chapelure et assaisonné de vin rouge.C'est une combinaison de recettes de saveurs d'une autre cuisine que j'ai préparée, mélangée à ce qui était à portée de main. Ma famille a dit "C'est le meilleur rôti de porc que nous ayons jamais goûté!" Le revêtement était excellent et il a été fait avec ce que j'avais sous la main. Ils veulent savoir quand je pourrai le refaire. "Bien assez pour un dîner de société le dimanche. Vous pouvez vous assaisonner à votre guise.