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KatieDB
Longe de porc mariné à la moutarde et au miel
J'ai créé ce plat pour mon mari, qui ne se préoccupe pas particulièrement de l'arôme miel-moutarde, et il l'a vraiment aimé. À mon avis, il est juste assez sucré avec un peu de kick.
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Ingrédients
Préparation
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Verser la vinaigrette à la moutarde au miel dans le sac et ajouter le reste des ingrédients.
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Scellez le sac en libérant le plus d’air possible avant de le fermer hermétiquement.
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Avec vos mains, combinez soigneusement les ingrédients en pressant et en remuant la longe de porc dans le sac.
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Laisser mariner au réfrigérateur pendant deux heures (ou jusqu'à 12 heures), en pressant et en tournant le sac de temps en temps.
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Placez la longe de porc dans une rôtissoire et versez les ingrédients de la marinade sur la viande.
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Rôtir au four à 170 degrés pendant une heure ou jusqu'à ce que le jus soit clair ou que le thermomètre à viande atteigne 170 ° F.
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Pendant la torréfaction, arroser de temps en temps la viande avec le liquide de marinade.
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Slice, serve and enjoy!
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