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L'orzo préféré de mendi
 
 
4 PortionsPTM20 min

L'orzo préféré de mendi


Il s'agit d'un plat d'accompagnement, d'un repas ou d'un plat-repas convivial, rapide, à petit budget et adapté aux végétariens. Il en sert 2 comme repas et 4 comme accompagnement.Utilisez le jus de cuisson pour ajouter du goût.

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Préparation

  1. Amener à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes orzo et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 6 à 7 minutes; drainer.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter les champignons et assaisonner avec la poudre d'oignon, le sel et le poivre.Cuire et mélanger jusqu'à ce que les champignons se soient ramollis et libérés environ 5 minutes.Ajouter le beurre, le maïs , pois, persil et orzo cuits.Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, et servir immédiatement.


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