M'a fait aimer le gâteau à la citrouille

Name: m'a fait aimer le gâteau à la citrouille
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: Gâteau:; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 3 gouttes de vinaigre de cidre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun emballé; 170 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de citrouille en conserve; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée régulière; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; Glaçage:; 1 (454 grammes) contenant glaçage au fromage à la crème; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue

Ceci est un tweak sur le gâteau à la banane-avoine de ma mère que je l'ai fait pour un dîner de Thanksgiving tôt. J'ai essayé un morceau pour voir comment il est sorti et je l'aime! Ca a le goût d'un gâteau aux épices. En règle générale, je n'aime pas la citrouille, mais ce gâteau est une autre histoire. Surmonté d'un glaçage au fromage à la crème à la cannelle, il est vraiment trop bon! J'ai hâte de voir si le reste de ma famille aime ça autant que moi.J'ai aussi fait cette recette en utilisant de la compote de pommes au lieu de citrouille et c'est tout aussi bon.Cette recette ne demande pas d'œufs ou de sel.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm. Verser le lait dans un petit bol et incorporer le vinaigre.Laisser de côté.
Dans un bol, mélangez la farine avec les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et les clous de girofle.
Battre ensemble le sucre blanc, la cassonade, l'huile végétale, le beurre, le mélange de lait et la vanille dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.Ajouter la citrouille et battre à nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.Amener ensuite le mélange de farine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Mélanger les noix.Versez la pâte dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Cool sur une grille.
Pendant ce temps, mélangez le glaçage avec 0,25 cuillère à thé de cannelle dans un bol.Lorsque le gâteau est complètement froid, répartissez-le sur le dessus.