Macaroni au fromage parmesan

Name: macaroni au fromage parmesan
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 -3 c. À table de tartinade au beurre Smart Balance; 2 -3 cuillères à soupe de farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant 1% de lait faible en gras; sel et poivre, à volonté; 1 trait de sauce Tabasco; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du macaroni au coude, Dreamfields est une option à faible teneur en glucides.; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; sel et poivre, à volonté; 1 cuillère à café de poudre de chili, à volonté (ou plus)

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre Smart Balance à tartiner dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter la farine en une fois et fouetter jusqu'à consistance lisse.Cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen jusqu'à ce que le mélange de farine soit cuit, environ 3 minutes.
Incorporer graduellement le lait. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, au moins 5 minutes. Incorporer le sel et le Tabasco.
Ajouter le parmesan et la mozzarella à la sauce, en réservant un peu des deux pour les saupoudrer par la suite. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pendant ce temps, cuire les pâtes Dreamfields conformément aux instructions sur la boîte et égoutter.
Déposer la sauce au fromage et les macaronis dans un plat à gratin. Saupoudrer le macaroni de parmesan et de mozzarella réservés et garnir de SandP à volonté. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit brun et mousseux.
Suggestions: si vous aimez une version épicée du macaroni au fromage, ajoutez 1 c. À thé de poudre de chili et des traits de Tabasco supplémentaires à la sauce blanche pendant la cuisson.