Macaronis au fromage à la andre

Name: macaronis au fromage à la andre
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 259 g de macaronis (cuits); 1 onion ( finely chopped ); 2 tranches de bacon (hachées finement); 50 ml de beurre; 50 ml de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; 3 très gros œufs (battus); 1 cuillère à soupe de moutarde anglaise; 5 cuillères à soupe de persil (haché); 2 tomates en rondelles; 2 cuillères à soupe de parmesan; 2 cuillères à soupe de parmesan; assaisonnement

J'aime cette recette car elle est facile à préparer et très savoureuse. J'ai un four à micro-ondes combiné et tout le plat est préparé au micro-ondes. Vous pouvez utiliser un four ordinaire à la place avec le même résultat.

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'oignon haché et le bacon et cuire au beurre jusqu'à tendreté.
Saupoudrer les oignons avec la farine et mélanger et cuire encore une minute.
Retirer du feu et ajouter lentement le lait en remuant. Cuire jusqu'à épaississement de la sauce.
Hors du feu, ajoutez la crème, les œufs et le persil.
Ajoutez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage au mélange.Saisissez la sauce avec Sel et Poivre. Mélangez la sauce avec le macaroni.
Graisser un plat approprié allant au four.
Placez une couche de tranches de tomates à la base du plat.
Versez le mélange de macaronis dans le plat.
Saupoudrer le reste du fromage cheddar sur le dessus.
Placer le reste des tranches de tomates sur le dessus et recouvrir du fromage parmesan. Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le dessus.