Maggi mee goreng

Name: maggi mee goreng
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 plates, 2
Ingredients: 180 g de nouilles Maggi 2 minutes (n'importe quelle marque, en fonction de la texture des nouilles que vous préférez); 2 petites cuisses de poulet, coupées en cubes; 1 échalote, hachée et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et brun clair; 3 gousses d'ail hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bok choy; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des germes de soja; 4 poivrons chili frais, padi (petits piments); 1 cuillère à café d'huile de sésame; 3 cuillères à soupe de ketchup; 1 cuillère à soupe de sauce soja noire; 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres; 2 -3 cuillères à soupe de pâte de chili sambal oelek, belachan; 1 cuillère à café d'huile de sésame

Ingrédients

Préparation

Servir avec une échalote frite et une garniture de chilie.
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol.
Cuire les nouilles instantanées dans de l'eau bouillante pendant environ 3 minutes, les égoutter et les rincer à l'eau froide.
Faites sauter les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Dans un wok séparé, faites frire l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajouter les nouilles cuites, suivies du poulet cuit.
Sauté pendant environ 2 minutes.
Ajouter le bok choy et les pousses de soja au wok.
Ajoutez les ingrédients de la sauce dans le wok et continuez de faire sauter à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes.
Mélangez bien la sauce dans les nouilles.
Serve with fried shallot and chilie garnish.