Magnifique cheesecake au lait de poule

Name: magnifique cheesecake au lait de poule
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12-16
Ingredients: 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine; 1 cuillère à soupe de Splenda granulaire; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 0,25 cuillère à café de sel fin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, fondu; 1,1 kg de fromage à la crème, à la température ambiante; 1 cuillère à soupe de Splenda granulaire; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 2 cuillères à soupe de rhum; noix de muscade moulue, à saupoudrer; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 5 gros œufs, à la température ambiante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter; 1 cuillère à soupe de Splenda granulaire; 2 cuillères à soupe de rhum; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; noix de muscade moulue, à saupoudrer

C’est sur le site Splenda. Je n’appellerais pas faible en gras, mais le sucre a été éliminé, ce qui est assez réjouissant.

Ingrédients

Préparation

Pour la croûte, préchauffez le four à 350 ° F (457 ° C) et graissez légèrement un moule à charnière d'un centimètre (25 cm).
Dans un robot culinaire, mélanger la farine, l'avoine, le granulé SPLENDA *, la cannelle et le sel, bien mélanger.Verser le beurre fondu et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne rugueux et friable. .
Pour la garniture, réduire la température du four à 140 ° C (300 ° F). Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.Ajouter SPLENDA * en granulés, farine, extraits, noix de muscade et cannelle et bien mélanger, en grattant souvent les parois du bol.Ajouter les œufs un à un Temps, en grattant bien après chaque addition.Vers garnir sur une croûte refroidie et cuire au four pendant 55 à 65 minutes, jusqu'à ce que les bords extérieurs soient bien définis mais que le centre bouge encore un peu. Laisser refroidir pendant 1 heure avant de refroidir jusqu'au lendemain.
Pour la garniture, fouettez la crème en neige et incorporez SPLENDA * Granular, rhum et vanille.Pour servir, passez un couteau autour du bord du gâteau au fromage pour détacher et retirer la forme du ressort.Garnir le dessus du gâteau au fromage avec de la crème fouettée et un filet de noix de muscade , ou trancher le gâteau au fromage et servir avec une cuillerée de crème.