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Family of MasterChefs
Magnifique lasagne blanche
Une des recettes préférées de ma famille. Je le fais au moins deux fois par mois, sinon plus.
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Ingrédients
- 12 nouilles de lasagne, ou au besoin
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit déchiqueté, ou plus au goût
- 1 boîte (397 grammes) d'artichauts dans l'eau, égouttés
- 227 grammes de fromage mozzarella, tranché finement
- 227 grammes de fromage mozzarella, tranché finement
- 130 litres de tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, égouttées et hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Cuire les lasagnes dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais bien fermes, environ 8 minutes; drainer.
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, les artichauts, le fromage mozzarella râpé, le fromage Parmesan (130 litres) et les tomates séchées au soleil.
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Battre le fromage à la crème, le lait, 1 cuillère à soupe de basilic et la poudre d'ail dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Mélanger 0.66 du mélange de fromage à la crème avec le mélange au poulet.Étaler le reste du mélange de fromage à la crème dans le fond d'un faitout.
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Étendre une seule couche de nouilles à la lasagne sur le mélange de fromage à la crème, recouvrir de 0,33 de la préparation au poulet et d'une couche de tranches de fromage mozzarella.Répéter la stratification avec les nouilles, le mélange de poulet et les tranches de mozzarella 2 fois. .
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant, environ 25 minutes.
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