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AZAHAR
Maigre en cupcakes roses
C’est une recette de cupcake facile que vous penserez venir de l’un de ces chers magasins de cupcakes. Elle est riche et décadente sans toute la graisse et les calories supplémentaires. J’espère que c’est un gagnant autour de votre maison, comme ici.
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Ingrédients
- 1 mélange à gâteau blanc (510 g)
- 2 cuillères à café de levure
- 1/4 litre d'eau de seltz
- 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 gros blancs d'œufs
- 2 cuillères à soupe de beurre léger, avec du canola fondu et refroidi
- Colorant alimentaire rouge, pour rendre le glaçage rose
- Garniture fouettée congelée de 227 grammes, décongelée
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, commencez avec 4 cuillères à soupe et passez à 6 si nécessaire pour plus de douceur
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème sans gras, ramolli à la température ambiante
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème sans gras, ramolli à la température ambiante
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, commencez avec 4 cuillères à soupe et passez à 6 si nécessaire pour plus de douceur
- 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- Colorant alimentaire rouge, pour rendre le glaçage rose
- Pépites de bonbons, pour la décoration
Préparation
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Sortez et avec une cuillère à crème glacée, vous pouvez faire un bol avec une capacité de 3,75 litres contenant grand ou avec une petite cuillère, vous pouvez faire un bol avec une capacité de 7,5 litres contenant mini
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Commencez par le glaçage. Dans un bol moyen, combinez les fromages à la crème ramollis avec l'extrait de vanille et mélangez à l'aide d'un mélangeur à main jusqu'à consistance lisse.Ajoutez le mélange au pouding.
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Maintenant, pliez le Cool Whip dans le mélange et assurez-vous que tout est bien combiné.
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Ajoutez le sucre en poudre petit à petit. Utilisez un tamis sur le bol pour tamiser le sucre afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
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Utilisez un fouet pour mélanger doucement en vous assurant qu'il n'y a pas de grumeaux et que tout est bien combiné.
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Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire et mélangez bien pour colorer si vous le souhaitez.
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Placez une pellicule de plastique sur le bol et placez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser. Laissez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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Maintenant, pour les cupcakes, dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le colorant alimentaire. Utilisez une spatule en caoutchouc pour bien mélanger et incorporer tout le sec dans le mouillé.Assurez-vous d'aller au fond du mélange sec qui y reste.
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À l’aide d’un mélangeur à main, mélanger jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux, agréable et lisse. Faites-le pendant environ 2 à 3 minutes.
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Lorsque vous avez terminé, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire pour obtenir la couleur de votre choix.Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes.
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Take out and with an ice cream scooper, you can make A bowl with a capacity of 3.75 liter containing large or with a small scoop, you can make A bowl with a capacity of 7.5 liter containing mini
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Cuire au four environ 10 à 17 minutes.Tournez le plat au bout de 5 minutes et vérifiez au bout de 10 minutes.Les mini-cupcakes peuvent ne prendre que 8 à 10 minutes.Alors gardez un œil sur eux.Une brochette en bois ou un cure-dent doit sortir propre ou avec miettes sèches.Placez sur une grille de refroidissement pendant environ 20 minutes, puis inverser sur la grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.
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Une fois les cupcakes refroidis, retirez le glaçage du réfrigérateur et mélangez-le rapidement.Vous aurez suffisamment de gel pour que tout givre. Un bol d’une capacité de 7,5 litres contenant un mini ou Un bol d’une capacité de 3,75 litres
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Mélangez quelques pépites si vous le souhaitez et profitez de ces beaux et délicieux cupcakes! Réfrigérez les restes.
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