Maïs éclaté au chocolat au caramel

Name: maïs éclaté au chocolat au caramel
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: Une cuvette d'une capacité de 4,5 litres contenant du maïs soufflé à l'air; 1 boîte (425 grammes) de noix mélangées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs léger; 3 cuillères à café de raccourcissement; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du chocolat noir, du chocolat au lait et/ou des croustilles blanches; 3 cuillères à café de raccourcissement

Avoir les grignotines? Ils ne font pas le poids face à ce maïs au caramel noisette arrosé de chocolat fondu. — Kim Forni, Claremont, New Hampshire

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 250 °. Placez le maïs soufflé et les noix dans une rôtissoire graissée; mettre de côté. Dans une grande casserole épaisse, mélanger la cassonade, le sirop de maïs, le beurre et le sel. Porter à ébullition à feu moyen. cuire et remuer 5 minutes.
Retirer du feu; incorporer le bicarbonate de soude (le mélange va mousser). Verser rapidement sur le maïs soufflé et bien mélanger.
Transférer dans deux moules graissés de 15 x 10 x 1 po
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à sec, en remuant toutes les 15 minutes.
Au micro-ondes, faites fondre chaque chocolat séparément en ajoutant Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à thé de shortening à chaque tasse A d'une capacité de 130 ml contenant des chips. remuer jusqu'à consistance lisse. Arroser du mélange de maïs soufflé; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.
Casser en grappes. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.