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Epcot82Guy
Cupcakes elvis
Elvis vit dans un petit gâteau! Notre cuisine test a pris les saveurs préférées du roi du rock et les a roulées dans un cupcake à la banane givré de beurre de cacahuète et embrassé par du chocolat.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la purée de bananes mûres (environ 3 moyennes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Pépites de chocolat au lait, facultatif
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 à 4 cuillères à soupe de lait
- Pépites de chocolat au lait, facultatif
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les bananes, la mayonnaise et la vanille jusqu'à homogénéité. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel; battre progressivement dans le mélange de bananes jusqu'à ce que le mélange
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Verser 1/4 de cuillère à soupe de pâte dans chaque litre de muffin recouvert de papier. Couvrir chacun d'un baiser au chocolat, la pointe tournée vers le bas. Remplissez les tasses des deux tiers avec le reste de la pâte.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules pour laisser refroidir complètement.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre de confiseur, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance qui s'étale. Petits gâteaux au givre.Garnir avec des pépites de chocolat, si désiré.
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