Maui style ahi poke

Name: maui style ahi poke
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 400 grammes de thon frais Ahi, coupés en cubes de 2 centimètres; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, chopped, save some for garnish; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 piment jalapeno, coupé en dés; 1 citron vert, jus de; 1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées; 1 cuillère à soupe de noix de macadamia, coupée en dés; 2 cuillères à soupe de sauce chili douce, pour surgelés

Cela m'est venu après avoir essayé le Poke local que je pensais avoir un peu de piazaz. Un must, c'est l'Ahi le plus frais que vous puissiez trouver. Gelé fonctionnera mais j'ajouterais 2 tbls.de sauce au chili douce.

Ingrédients

Préparation

Couper l'Ahi, placer dans un bol à mélanger.
Ajouter tout le reste dans un bol séparé et mélanger. Laisser reposer environ 10 minutes et remuer à nouveau.
Si vous utilisez des Ahi congelés, ajoutez la sauce chili au-dessus du bol.
Ajoutez à l'Ahi et mélangez très doucement, pour ne pas casser l'Ahi.
Placez sur un plateau, garnissez avec le reste de l'oignon vert.
Astuces de plateau.
Noix de coco coupées en deux pour les bols, ananas coupés en deux et évacués, épargnez. "Coupez le long chemin de haut en bas", laissez les feuilles du dessus en place.Enregistrez un ananas dégusté pour un autre plat Beachbumlahaina.