Ahi shoyu poke

Name: ahi shoyu poke
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de steaks ahi frais, coupés en petits cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped Maui onion; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion; 1 piment rouge, épépiné et coupé en dés (facultatif); 2 cuillères à café d'huile de sésame; 2 cuillères à café de graines de sésame grillées (facultatif); 2 cuillères à café de noix de macadamia grillées finement hachées (facultatif); 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; sel de mer au goût

Faites piquer ahi à la hawaïenne où que vous soyez. Voici une recette.

Ingrédients

400 grammes de steaks ahi frais, coupés en petits cubes
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped Maui onion
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion
1 piment rouge, épépiné et coupé en dés (facultatif)

2 cuillères à café d'huile de sésame
2 cuillères à café de graines de sésame grillées (facultatif)
2 cuillères à café de noix de macadamia grillées finement hachées (facultatif)
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Sel de mer au goût

Préparation

Dans un grand bol, combiner les cubes ahi, la sauce soja, l'oignon Maui, l'oignon vert, le piment, l'huile de sésame, les graines de sésame, les noix de macadamia, le gingembre et le sel de mer..