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Jenna McKinney McGarvey
Mayonnaise sans œil
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez l'eau, le sucre, le sel, la moutarde, le paprika, le vinaigre, le jus de citron et le lait en poudre dans un mélangeur.Pourrez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Avec le mélangeur en marche, versez un filet d'huile lent et régulier.Si vous l'ajoutez trop rapidement , le mélange n’épaissira pas.Utilisez plus ou moins d’huile pour obtenir l’épaisseur souhaitée.Storez au réfrigérateur..
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Nutrition
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