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Paula Antoniou
Meilleur cookie du monde
Un biscuit merveilleusement croquant qui fait beaucoup et se conserve longtemps.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 1 oeuf
- 1/4 litre d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine roulée
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco émiettée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des céréales de cornflakes broyées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (170 C).
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Combinez le beurre ou la margarine et les sucres.
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Incorporer l'œuf, l'huile, la vanille, le bicarbonate de soude et la farine.Mélanger jusqu'à homogénéité.
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Incorporer le reste des ingrédients. Déposer sur les plaques à biscuits.Si désiré, saupoudrer de sucre avant la cuisson.Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
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