Meilleur gâteau au chocolat - recette

Name: meilleur gâteau au chocolat - recette
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 cake, 6-8
Ingredients: 125 g de beurre non salé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre glace; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre glace; 2 oeufs légèrement battus; 1 cuillère à café d'essence de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la confiture de mûres sans pépins; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao en poudre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

Ingrédients

Préparation

Préparez un moule rond de 20 cm en beurrant/huilant la surface et en plaçant du papier sulfurisé dans la base et les côtés.
À l'aide de batteurs électriques, battre le beurre et le sucre et le sucre glace tamisé dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez les oeufs en battant graduellement à fond après chaque addition. Ajoutez l'essence et la confiture, battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Transférer le mélange dans un grand bol à mélanger.Avec une cuillère en métal, incorporer la farine tamisée, le cacao et les sodas en alternance avec le lait.Laissez agiter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et le mélange soit presque lisse.
Verser dans le moule préparé, surface lisse.Cuire au four pendant 45 minutes au four à 180 Celsius ou jusqu'à ce que la brochette en ressorte propre une fois insérée au centre. (Veuillez ne pas trop cuire votre gâteau, il va se dessécher!).