Meilleur gâteau aux carottes du chef ogandrsquo;

Name: meilleur gâteau aux carottes du chef ogandrsquo;
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8-10
Ingredients: 4 gros œufs; 3/8 litre d'huile; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun foncé, emballé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des carottes râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées

Préparez et partagez cette recette du meilleur gâteau aux carottes du chef Og.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés et préparer des moules à gâteaux ronds de 5 x 23 cm en les vaporisant d'un enduit antiadhésif et en tapissant le fond du plat de papier parchemin.
• Battez les œufs, l'huile et le sucre à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
• Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel sur un morceau de papier sulfurisé ou de papier ciré.
• Ajoutez les ingrédients secs dans le bol du batteur et mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit presque incorporé.
• ajouter la carotte et les noix et mélanger à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.
• Répartissez uniformément la pâte dans les moules et faites cuire au four environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le testeur de gâteau en ressorte propre.
• laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement.