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Dusty
Meilleur gâteau aux carottes du chef ogandrsquo;
Préparez et partagez cette recette du meilleur gâteau aux carottes du chef Og.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés et préparer des moules à gâteaux ronds de 5 x 23 cm en les vaporisant d'un enduit antiadhésif et en tapissant le fond du plat de papier parchemin.
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• Battez les œufs, l'huile et le sucre à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
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• Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel sur un morceau de papier sulfurisé ou de papier ciré.
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• Ajoutez les ingrédients secs dans le bol du batteur et mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit presque incorporé.
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• ajouter la carotte et les noix et mélanger à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.
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• Répartissez uniformément la pâte dans les moules et faites cuire au four environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le testeur de gâteau en ressorte propre.
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• laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement.
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