Sauce à spaghetti jansen et boulettes de viande

Name: sauce à spaghetti jansen et boulettes de viande
Cook time: 90 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: sauce; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 2 cuillères à café d'origan séché; 2 cuillères à soupe de persil séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel; 3 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Une tasse de 60 ml contenant du vin rouge; Boulettes de viande; Préparation de pain de viande haché de 500 grammes (boeuf, veau de porc); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des céréales de flocons de maïs broyées; 3 oeufs; 3 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 2 cuillères à café d'origan séché; 2 cuillères à soupe de persil séché; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Je passe habituellement un après-midi à préparer ceci et à congeler les restes par lots, car ils sont si bons. Ils en nourriront facilement six ou vous pouvez couper la recette en deux. Servir sur vos spaghettis préférés.

Ingrédients

Préparation

Pour la sauce, combinez les tomates hachées, 2 boîtes de pâte de tomate, la sauce tomate, 4 cuillères à café de origan, 2 cuillères à café de persil, le basilic, 2 cuillères à café de sucre, sel, 6 gousses d'ail, huile d'olive et le vin rouge dans une grande casserole épaisse. Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à l'obtention d'un bouillonnement.On découvre, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant au moins une heure, en remuant souvent.
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Recouvrez une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Combinez le mélange de pain de viande, les flocons de maïs, les œufs, 3 gousses d'ail, le parmesan, 3 cuillères à soupe de pâte de tomate, 2 cuillères à café d'origan séché, 2 cuillères à soupe de persil séché, 1 cuillère à soupe de sucre, sel à l'ail, noix de muscade et poivre noir dans un grand bol.Mix bien avec une grande fourchette.Former le mélange de viande en boules fermes de 3,75 centimètres.Placez les boulettes de viande sur le plat préparé.
Cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites, environ 20 à 30 minutes. Déposer les boulettes de viande cuites dans la sauce à spaghetti chaude et servir immédiatement.