Meilleure casserole de pâtes bresslin 'à cincinnati

Name: meilleure casserole de pâtes bresslin 'à cincinnati
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Mandrin de boeuf haché de 1,1 kg; 2 large onions, chopped; 4 gousses d'ail hachées; 6 branches de céleri, hachées; 6 carottes, hachées; 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre; 2 cuillères à soupe de basilic séché; 1 cuillère à soupe d'origan séché; sel et poivre noir au goût; 2 paquets (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés à l'italienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; 1 (227 g) de macaronis au coude; 1 (227 grammes) paquet mince spaghetti

Cette recette de casserole délicieuse m'a pris quelques années à perfectionner. C'est un peu différent de votre casserole de pâtes au four ordinaire. Ne laissez pas la liste d'ingrédients variés vous tromper.Les enfants l'adorent aussi! Cela gèle bien.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et mélanger le bœuf, l'oignon, l'ail, le céleri et les carottes dans l'huile chaude jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.Tout que vous cuisez, assaisonnez à la cannelle, au basilic , l'origan, le sel et le poivre.Ajouter les épinards, les tomates et 0.5 du fromage Cheddar.Amener à ébullition douce; réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau a bouilli, ajoutez les macaronis et les spaghettis et remettez à ébullition. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles ne soient pas assez cuites, environ 5 minutes. Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier.
Mélangez les pâtes égouttées et le mélange de boeuf haché dans une grande casserole. Ajoutez le reste du fromage Cheddar.Couvrez le plat.Fait cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 20 minutes.