Meilleure salade de sarrasin

Name: meilleure salade de sarrasin
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sarrasin; 1 citron vert, jus; 1 red onion, chopped; 1 tomate hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives dénoyautées hachées de Kalamata; 1 bouquet de menthe fraîche, hachée; 0,5 bouquet d'aneth frais, haché; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz; 1 cuillère à café de cumin moulu; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la feta

Délicieux et nutritif.

Ingrédients

1/2 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sarrasin
1 citron vert, jus
1 red onion, chopped
1 tomate hachée
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives dénoyautées hachées de Kalamata
1 bouquet de menthe fraîche, hachée

0,5 bouquet d'aneth frais, haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
1 cuillère à café de cumin moulu
Sel et poivre noir au goût
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la feta

Préparation

Mélanger l'eau et le sarrasin dans une casserole; porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 10 minutes.
Verser le jus de citron vert dans un bol; ajoutez l'oignon, la tomate, les olives Kalamata, la menthe et l'aneth.Ajoutez l'agitation à l'huile d'olive, le vinaigre de vin de riz, le cumin, le sel et le poivre.Ajoutez le sarrasin; remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Ajouter le fromage féta.