Meilleure sauce crémeuse au vin de marsala sur des raviolis aux champignons

Name: meilleure sauce crémeuse au vin de marsala sur des raviolis aux champignons
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des champignons tranchés; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du vin marsala; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant 2% de lait écrémé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des champignons tranchés; A cup with a capacity of 30 ml containing diced onion; sel et poivre

Sauce délicieuse et crémeuse au vin de marsala, accompagnée de raviolis farcis aux champignons portobello.Copie-chat du macaroni Grill entrée de raviolis aux champignons.

Ingrédients

Préparation

Remplissez une grande casserole avec environ 4 litres d’eau. Réglez le feu au maximum et faites bouillir. Ajoutez les raviolis congelés à de l’eau bouillante pendant 6 à 8 minutes, en remuant de temps à autre (très doucement). eau.
En même temps que vous faites bouillir l’eau, faites chauffer une grande poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Ajouter le vin de Marsala et porter à ébullition.
Faire bouillir pendant 2 à 4 minutes, en ajoutant du sel et du poivre au goût. Incorporer la crème et le lait et laisser mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Servir dans une assiette à pâtes encastrée. Verser une généreuse quantité de mélange de sauce au vin marsala crémeux sur 3-4 raviolis et servir CHAUD.
** Facultatif: servez les raviolis sur un lit de pâtes à nœud papillon pour une portion plus consistante, ou remplacez les raviolis par des poitrines de poulet maigre. Laissez le poulet 15 minutes avant les champignons, puis suivez la recette à partir de là.