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Meilleures gaufres du monde
Des gaufres légères et croustillantes jusqu'à la dernière bouchée.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gaufrier légèrement graissé.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel.
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Dans un bol moyen, battre ensemble les jaunes d'oeufs, le lait, la vanille et l'huile végétale. Ajouter le mélange à la farine pour former une pâte.
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Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à formation de pics mous. Incorporer dans la pâte.
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Pulvérisez un aérosol de cuisson antiadhésif sur le fer gaufré ou appliquez une fine couche d’huile. Appliquez la pâte sur le gaufrier préchauffé.
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Nutrition
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