Meilleurs brownies maison

Préchauffer le four à 170 degrés (160 degrés si vous utilisez une casserole sombre).

Dans un grand bol, mélanger le cacao et le bicarbonate de soude. Incorporer 80 litres d'huile de coco jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'eau bouillante et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.

Ajoutez le sucre, les œufs, les 80 litres d'huile de noix de coco restants, la vanille et le sel, et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Étaler la pâte dans votre plat de cuisson préparé et cuire au four pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à se détacher de la poêle (il est toujours préférable de ne pas cuire au four plutôt que de trop cuire des brownies!).