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Mélange de pâtes aux courgettes et au bacon
Un plat d'accompagnement rapide et savoureux qui contient légumes et amidon avec suffisamment de bacon et de fromage pour rendre une viande inutile. Son repas plus sain est cuit dans de l'huile d'olive, mais si vous voulez vous faire remplacer par de la graisse de bacon.Le temps de préparation n'inclut pas la cuisson du bacon .
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une très grande poêle (j'aime bien utiliser ma friteuse à poulet en fonte) et commencez à faire revenir l'oignon à feu moyen-vif.
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Quand l'oignon est à moitié cuit, ajoutez la courge et faites sauter en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit bruni et que la courge soit presque cuite.
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Ajoutez le bacon, le parmesan et le poivre noir.Couvrez et laissez reposer 3 à 5 minutes pour ramollir le fromage.
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Mélanger avec des pâtes chaudes et une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Asiago.Tourner dans un plat de service. Ajouter le reste du fromage Asiago.
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