Meringue aux pépites de chocolat

Celles-ci ramènent de bons souvenirs d’enfance et changent des biscuits aux pépites de chocolat habituels. Idéal en toute occasion.

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C) .Graisser les plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier parchemin.
Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs en petits pics.Ajouter graduellement le sucre, le vinaigre et la vanille en fouettant jusqu'à l'obtention de pics fermes. Incorporer les pépites de chocolat.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient secs.