Biscuits aux pépites de chocolat à l'avocat

Name: biscuits aux pépites de chocolat à l'avocat
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 36
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la purée d'avocat; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 oeuf; 284 grammes de pépites de chocolat

J'ai lu que lors de la cuisson, vous pouvez remplacer la moitié ou la totalité du beurre par de la purée d'avocat afin de le rendre un peu plus sain. J'ai sorti ma recette de biscuits préférée de mon père et je l'ai essayée.J'ai remplacé la moitié du beurre.I Je ne pouvais pas dire qu'il y avait de l'avocat en eux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Pistulez les plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.Bassez le sucre blanc, la cassonade, le beurre, l'avocat et l'extrait de vanille dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux; Incorporer l'oeuf jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de farine, quelques cuillères à soupe à la fois, au mélange en crème jusqu'à ce que la pâte soit simplement mélangée; incorporer les pépites de chocolat. Déposer la pâte à la cuillère sur les plaques à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés, soit 8 à 10 minutes. Refroidir les biscuits sur une plaque à pâtisserie pendant 2 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.