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Meringues de merde de licorne magique
Ce tour sur les meringues classiques est amusant et savoureux! J'ai même éteint le chauffage et les ai laissés rester au four toute la nuit.Ils ne font pas tellement cuire au four qu'ils sèchent l'humidité.Bien que l'humidité puisse les affecter, je les ai faits de nombreuses journées pluvieuses ici Oregon pluvieux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 100 degrés (102 ° C). Recouvrez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Battre les blancs d'œufs, l'extrait de vanille et la crème de tartre dans un bol en verre, en métal ou en céramique, au batteur électrique à haute vitesse, jusqu'à la formation de pics mous. Ajouter progressivement le sucre, en continuant de battre jusqu'à l'obtention de pics fermes. Tester le mélange entre 2 doigts. pour vous assurer que tout le sucre est dissous.Si toujours du sable, continuez à battre jusqu'à consistance lisse.
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Verser le mélange de blanc d'œuf dans une poche à douille. Ajouter le colorant alimentaire en espaçant uniformément les 3 couleurs et en les poussant vers le bas avec un couteau à beurre.
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Verser le mélange sur les plaques à pâtisserie préparées en spirales centimétriques en forme de "caca". Les espacer les unes près des autres, car les spirales ne se dilateront pas.Ajoutez plus de couleur à la poche à douille si les meringues commencent à paraître trop pâles.Essayez de scintiller les paillettes comestibles.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à sec et mettre, environ 2 heures.
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