Merveilleuse salade de poulet au curry

Name: merveilleuse salade de poulet au curry
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 5 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du chutney; 1 cuillère à café de curry en poudre; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins sans pépins, coupés en deux; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion

L’année dernière, j’ai créé cette salade pour une fête.Elle est délicieuse et tout le monde demande la recette.Servez sur des croissants ou des feuilles de laitue.Pour une présentation élégante, placez un plateau avec de la laitue en feuille rouge et des coquilles de choux à la crème farcis de salade (petites coquilles pour les apéritifs ou grosse coquille pour le plat principal).

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, laisser mijoter les poitrines de poulet dans l'eau pendant environ 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Égoutter, refroidir et déchirer en petits morceaux à l'aide d'une fourchette.
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le chutney, la poudre de cari et le poivre. Incorporer le poulet, les pacanes, les raisins et les oignons. Refroidissement.