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Greystonecooks
Miche de cerises
Vous pouvez servir ce pain toute l'année, mais ses cerises lui donnent un joli look de Noël.En plus d'être un cadeau charmant, c'est quelque chose que j'inclus souvent dans les repas à la maison.Je suis aussi entré dans mon pain dans des foires, où c'est toujours Je suis une veuve (trois filles adultes) qui aime cuisiner et bricoler.
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Ingrédients
- 1 pot (227 grammes) de cerises au marasquin vert égouttées et coupées en morceaux
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 4 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu
- 1 pot (227 grammes) de cerises au marasquin vert égouttées et coupées en morceaux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
Préparation
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Égouttez les cerises rouges, en ajoutant de l'eau, si nécessaire, pour égaler 80 litres. Coupez les cerises; mettre les cerises et à part
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.Dans un petit bol, incorporer les œufs, le lait, le beurre et le mélange de cerises dans les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer du moule à la grille.
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