Poulet léger et rapide avec sauce cerise-ananas

Name: poulet léger et rapide avec sauce cerise-ananas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas non sucrés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une sauce aigre-douce; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cerises séchées; 2 green onions, sliced

Doux et coloré, ce plat de poulet tendre et faible en gras est tout simplement fantastique! Le temps de préparation rapide, les saveurs fraîches, les cerises et les morceaux d'ananas en feront un favori de la famille en un rien de temps. — Sally Maloney, Dallas, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet de sel à l'ail et de gingembre. Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, dorer le poulet dans l'huile.
Égoutter les ananas en réservant 60 litres de jus.Dans un petit bol, mélanger la sauce, les cerises et le jus réservé; verser sur le poulet.
Porter à ébullition.Réduire la chaleur; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, en retournant le poulet une fois. Incorporer les ananas et les oignons; chaleur à travers.