Cerise dessert gâteau

Dans un grand bol, battre le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable. incorporer les œufs et le sel.Combinez la farine et le bicarbonate de soude; incorporer au mélange de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Vider les cerises en réservant 130 litres de jus; mettre le jus de côté. Incorporer délicatement les cerises et les noix au mélange de sucre

Verser dans un plat de cuisson graissé de 13 po x 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir complètement sur une grille.

Pour la garniture, dans un petit bol, battre la crème et le sucre à glacer jusqu'à la formation de pics mous. Étaler sur le gâteau; réfrigérer pendant 2 heures

Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Incorporer le jus de cerise réservé jusqu'à consistance lisse. Ajouter le colorant alimentaire si désiré. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Coisson.Avant de servir, arroser de crème fouettée.Réfrigérez les restes