Micro-ondes risotto aux champignons et au fromage

Name: micro-ondes risotto aux champignons et au fromage
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des champignons tranchés; A cup with a capacity of 170 ml containing chopped onion; 1 grosse gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz arborio ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à l'italienne; 1/2 litre de bouillon de poulet; 130 litres de vin blanc sec ou 130 litres de bouillon supplémentaire; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

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Ingrédients

Préparation

Mettre le beurre dans un plat à cuisson en verre carré de 1 centimètre.MARRAGE ÉLEVÉ: Faites fondre le beurre.Ajoutez les champignons, les oignons et l'ail.Louez pour bien les enrober.Cuire, à découvert, pendant 5 minutes.
Ajouter le riz, le bouillon de poulet et le vin (si utilisé). Cuire à découvert jusqu'à ce que le riz soit tendre (environ 20 à 30 minutes). Remuer une fois à mi-cuisson. Si le riz n'est pas assez humide, ajouter plus de bouillon à la fin.
Retirer du micro-ondes. Incorporer le cheddar.Laisser reposer 5 minutes.
Saupoudrer de parmesan et de persil, si désiré.