Flan de riz de la famille jackson

Chauffer le four à 350 degrés.

Mélanger le riz, le lait, les œufs, la cassonade et le beurre dans une casserole litre ou cuire au four cocotte dish.Place dans le moule de cuisson pan.Fill avec suffisamment d'eau pour aller côté à mi-hauteur de la casserole.

Cuire au four à 350 pour 30 minutes.Remove de oven.Stir dans les raisins secs et vanilla.Sprinkle avec nutmeg.Return à oven.Bake pour 30 minutes.Serve chaude ou froide, surmonté de crème fouettée.