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Mimi52
Miel de porc
J'ai trouvé ceci sur l'un de mes sites de blogs culinaires préférés (culinaire dans le désert). Il a été adapté à l'origine par CL.Je ne trouvais pas de miel à la sauge, j'ai donc utilisé du miel de trèfle à la place.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les six premiers ingrédients dans un petit bol.
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Utilisez la moitié de ce mélange pour faire mariner le rôti de porc (j'ai utilisé un sac ziplock) pendant au moins deux heures.
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Saisir de tous les côtés dans une poêle allant au four.
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Cuire au four à 400% pendant 20-25 minutes. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer qu'il a atteint une température sécuritaire.
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Arroser la viande avec le mélange d'hoisin restant
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Garnir de graines de sésame.
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