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Chefblume
Porc effiloché plus léger
Dans cette recette, un filet de porc est utilisé comme une alternative plus maigre au fond de porc pour en faire le même, un délicieux porc effiloché que nous aimons tous.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et utilisez-la pour dorer légèrement les côtés du filet.
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Placez le filet et la sauce barbecue dans une cocotte et faites cuire à feu doux pendant environ 4 à 5 heures.
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Retirer de la cocotte et déchiqueter la viande. Servir et déguster.
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