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Mijoteuse cocotte mexicaine
 
 
8 PortionsPTM6H5 min

Mijoteuse cocotte mexicaine


Cette recette est tirée du livre de cuisine de 2004, "Fix-It and Oubl-It Lightly". La taille idéale de la mijoteuse pour cette recette est de 4 ou 5 pintes. >> * Veuillez noter que lorsque vous utilisez des recettes plus anciennes, les mijoteuses cuisinaient à des températures beaucoup plus basses que les nouvelles. Si vous avez acheté une mijoteuse au cours des dix dernières années, elle cuit plus chaud et nécessite moins de temps de cuisson.

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Préparation

  1. Brown boeuf haché et l'oignon dans une poêle antiadhésive.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf le riz et le fromage.
  3. Cuire à feu doux pendant 4-8 heures.
  4. Incorporer le riz, couvrir et cuire jusqu'à tendreté.
  5. Saupoudrer de fromage.
  6. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.



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