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Mijoteuse de poulet, riz et haricots
 
 
4 PortionsPTM5H40 min

Mijoteuse de poulet, riz et haricots


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Préparation

  1. Mélangez la salsa, l'eau et l'assaisonnement pour tacos dans une cocotte.Placez les poitrines congelées dans le mélange, puis saupoudrez de sel et de poivre.
  2. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 3 heures.On découvre, retournez les poitrines, puis incorporez les haricots noirs. Récupérez et laissez cuire encore pendant 2,5 heures.
  3. Râpez les poitrines de poulet puis remettez-les dans la casserole. Ajoutez le fromage à la crème et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  4. Éteindre le feu, verser le riz non cuit, remuer puis couvrir. Laisser reposer 12 minutes, puis déposer à la cuillère sur des assiettes et garnir de fromage râpé (le cas échéant).



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