Militaire s. style de fête

Name: militaire s. style de fête
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à café de beurre; 1 (340 grammes) paquet de saucisses à l'érable; Boeuf haché extra-maigre de 400 grammes; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine tamisée tout usage; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; 2 cuillères à café de bouillon de boeuf; 6 tranches de pain blanc; 3 brins de persil frais (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le bœuf haché et la saucisse à l'érable et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Manger graduellement dans la farine, en brassant continuellement incorporer doucement le lait à l'aide d'une fourchette pour éviter la formation de grumeaux. Incorporer le bouillon.Continuer la cuisson et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée.Le temps de cuisson et le temps de cuisson qui sera plus épais.
Faire griller les tranches de pain blanc et garnir de la sauce à la viande.Garnir avec un peu de persil frais et servir.