Mini bouchées de quiche au crabe

Name: mini bouchées de quiche au crabe
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 dozen, 6-8
Ingredients: 1 grand biscuit au babeurre, tube réfrigéré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chair de crabe imitation, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage suisse, déchiqueté; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café d'aneth; 1/4 cuillère à café de sel

Cette recette est tirée de l'un de ces "livres de recettes de caisse" des petits supermarchés, celle de "Taste of Home" est simple et délicieuse. Je la poste ici pour la garder en sécurité.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Séparez chaque biscuit en 5 morceaux égaux.
Appuyez sur le fond et sur les côtés d'un bol de 6 litres contenant un muffin miniature non graissé.
Remplissez chaque tasse avec 2 c. À thé de crabe et une c. À thé de fromage suisse.
Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le lait, l'aneth et le sel. Verser environ 3/8 cuillère à thé dans chaque litre
Cuire au four environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
Laisser reposer environ 5 minutes avant de retirer de la poêle. Servir chaud.
Remarque: l'ordinateur et moi nous sommes disputés pour le tube de biscuits au babeurre réfrigérés. La recette indique 1 tube (462 grammes) de gros biscuits au babeurre.