Mini cupcakes de velours rouge avec glaçage au fromage à la crème

Name: mini cupcakes de velours rouge avec glaçage au fromage à la crème
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: Cupcakes:; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tamisée tout usage; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré; 3/8 litre d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 2 gros œufs; 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de vinaigre blanc; 3 (170 grammes) paquets de fromage à la crème, à la température ambiante; 3 (170 grammes) paquets de fromage à la crème, à la température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, à température ambiante; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

C’est un dessert que je pourrais manger tous les jours. C’est facile à préparer, amusant à décorer et délicieux à manger.Je le recommande vivement.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un bol d'une capacité de 7,5 litres contenant un mini muffin.
Tamiser la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et le cacao en poudre dans un bol.
Battre l'huile, le babeurre, les œufs, le colorant alimentaire, l'extrait de vanille et le vinaigre dans le bol d'un batteur sur socle muni de l'accessoire pour palette.Ajoutez lentement le mélange de farine; battre à faible vitesse jusqu'à ce que la pâte soit juste humidifiée et encore aérée. Verser la pâte dans les moules à muffins.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un cupcake en ressorte propre, environ 15 minutes. Refroidissez-le sur une grille pendant 5 minutes.Faites coulisser un couteau tranchant sur les bords.Inversez soigneusement les cupcakes rack de refroidissement.Laissez refroidir, environ 15 minutes.
Battre le fromage à la crème et le beurre ensemble dans un bol à mélanger propre. Ajouter lentement le sucre à glacer et l'extrait de vanille.Mélanger à feu doux jusqu'à consistance lisse. Glacer le glaçage sur les cupcakes refroidis.