Mini gâteaux de pain de viande de dinde épicée

Name: mini gâteaux de pain de viande de dinde épicée
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 muffins, 6
Ingredients: Dinde hachée 400 grammes; 1 oeuf; 1 poivron rouge; 1 jalapeno; 1 onion; 113 grammes de pâte de tomate; 4 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de sauce sriracha (au goût); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre

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Ingrédients

Préparation

Coupez le poivron rouge, l'oignon et le jalapeno en petits dés. Coupez les gousses d'ail en une pâte fine.
Dans une poêle antiadhésive recouverte de spray antiadhésif, faire revenir le poivron rouge, l’oignon et le jalapeno finement coupés en dés
Ajoutez-y du paprika au thym, de la pâte d'ail pilée et de la pâte de tomate.Assaisonner avec du sel et du poivre.Cuire environ 5 minutes de plus.
Laisser refroidir le mélange.
Incorporer le mélange de poivrons refroidi et la dinde hachée à 1 œuf battu, à la sauce Worcestershire, Sriracha et au parmesan.
Vaporiser un moule à muffins avec revêtement antiadhésif.
Remplissez chaque moule à muffins 0,75 du chemin.
Indent chaque tasse avec une empreinte de pouce pour garder humide.
Cuire au four à 425 ° C pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la dinde atteigne 165.

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